教室・講座案内

東京薬膳研究所では、毎月薬膳の勉強会・お料理教室と
食養薬膳特別講座を開催しております。

和食薬膳芝公園一般クラス

(月一回開催 単発の参加が可能です。)

和食薬膳芝公園一般クラス

どなたでも随時参加できますので、いつでもご連絡ください。
お待ちいたしております。

日時 毎月第2土曜日
時間 11:00~15:00まで
場所 東京都港区芝公園2-11-25 B1
最勝院 電話03-3434-6611
参加費 毎月第2土曜日

この教室では、季節と病気の関係、病気と食物の関係についてのミニ講座を学び、旬の食材を使った「和食薬膳料理」をみんなで作ります。
和気あいあいとしたゆる~い教室です。
*食材のほとんどは茨城県・菅原農園産です。

食養薬膳特別講座

この講座は薬膳の「五味調和」を主軸にして日本の気候風土に沿った「和食」の薬膳を学習いたします。

2018年開催履歴

第1回 薬膳の歴史 天人合一
第2回 陰陽五行理論 五味五臓 五行色体表説明
第3回 相生相剋 二味の法則 未病の原理
第4回 気血水について 人体の均衡
第5回 酸味の働き 肝胆の生理 春の食養生
第6回 苦味の働き 心・小腸の生理 夏の食養生
第7回 甘味の働き 脾・胃の生理 土用の食養生
第8回 辛味の働き 肺・大腸の生理 秋の食養生
第9回 鹹味の働き 腎・膀胱の生理 冬の食養生
第10回 日本の気候風土と薬膳 身土不二
第11回 まとめ 修了式 薬膳アドバイザー証書授与

2019年開催予定(仮)

開催 日程 時間
第1回 平成28年4月23日(第4土曜日) 10:00〜12:00
第2回 平成28年5月28日(第4土曜日)
第3回 平成28年6月18日(第3土曜日)
第4回 平成28年7月23日(第4土曜日)
第5回 平成28年9月24日(第4土曜日)
第6回 平成28年10月29日(第5土曜日)
第7回 平成28年11月26日(第4土曜日)
第8回 平成28年12月27日(第3土曜日)
第9回 平成29年1月28日(第4土曜日)
第10回 平成29年2月18日(第3土曜日)
第11回 平成29年3月25日(第4土曜日)

開催場所

最勝院(地下1階)
港区芝公園2-11-25 B1

都営三田線芝公園駅エレベーターまたはA3出口をご利用ください。
広場に出たら、すぐに左折。スポーツクラブ前を過ぎて、突き当たった所のマンションです。

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