東京薬膳研究所では和食薬膳研究、食品研究、食生活アドバイス、
薬膳料理実習及び講習会開催を行っています。

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2011年秋号＞ 今回のテーマは「サツマイモ」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2011年夏号＞ 今回のテーマは「トマト」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2011年春号＞ 今回のテーマは「レタス」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2011年春準備号＞ 今回のテーマは「キャベツ」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、都市住民に農業・ 農村情報を発信し、都市と農村をつなぐ役割も 視野に入れながら編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストで わかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った料理レシピと 　加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 AERAムック【国産がいちばん！】 2010年10月10日発行－朝日新聞出版社－に掲載！ 「和の薬膳」で養生レシピ 日本の気候風土の合わせ、 日本の食材を使って料理する「和の薬膳」。 中国伝統医学をベースとした、 日本による日本人のための薬膳を おいしく食べてカラダの中から元気になろう！ ◎日本の伝統食に息づく「薬膳」の考え方 ◎春夏秋冬　旬の食材が持つ力を体に 　 取り込む ◎四季の食材を生かした「和の薬膳」レシピ 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2010年冬号＞ 今回のテーマは「ホウレンソウ」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2010年秋号＞ 今回のテーマは「ショウガ」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2010年夏号＞ 今回のテーマは「トウモロコシ」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2010年初夏号＞ 今回のテーマは「ピーマン」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円

　 隔月刊誌 やさい畑 ◎健康[安心・安全]の章で、 『旬をいただく 畑薬膳』として連載中！ 　 ＜2010年春号＞ 今回のテーマは「ニンニク」。 ビタミンやミネラルといった栄養学だけでなく、 陰陽五行説に基づいた知られざる野菜の効果 について紹介しています。 　 ******************************************* 　 『やさい畑』は、 2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌。 菜園生活を通じて 「自然と暮らす豊かなライフスタイル」 を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、 都市住民に農業・農村情報を発信し、 都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら 編集している雑誌です。 　 ◎育てる[栽培技術] 　定番、新顔野菜の栽培法を、 　写真とイラストでわかりやすく解説 ◎食べる[料理・加工] 　収穫した旬の野菜を使った 　料理レシピと加工・保存法を紹介 ◎健康[安心・安全] 　人気の健康野菜の 　栽培法、効能、調理法を紹介 ◎自然と遊ぶ[ホビー] 　菜園生活を通じて、 　自然と暮らすライフスタイルを紹介 　
価格：880円